新竹巨城百貨美食餐廳大公開 !「EISEN bistro」 | 美食門店 | YJHP 白白

新竹的巨城百貨周邊,是各大美食餐廳的聚集地 !

從義大利麵、泰式料理、早午餐、美式漢堡、...等,各種類型的料理應有盡有。

享受美食的人越來越多,也是現在人另一種類型的紓壓方式。

這次介紹的店家「EISEN bistro 」,在2014年開幕,開店不到一年多,卻是巨城百貨附近的熱門美食餐廳之一!

就連平日,也有許多客人光顧 !


EISEN bistro


特殊搶眼的餐廳外型,採用一整片的落地窗,

從一樓延伸到二樓的空間,讓經過的路人也忍不住多看幾眼。


EISEN bistro

EISEN bistro


「EISEN bistro 」的整體設計以明亮的工業風格為為主軸,

在一樓的部分以階梯分隔出內外的兩大用餐區塊。


EISEN bistro

EISEN bistro


所有餐點的部分都是單點,從開胃菜、主餐、排餐、飲品都是。


EISEN bistro

鄉村手工麵包籃


旁邊的抹醬,從上面開始為大蒜奶油、特製果醬 - 野莓醬、冷壓初榨橄欖油醋。

麵包為法國麵包、番茄起司、雙眉果乾三種口味。


EISEN bistro

法式卡布蘑菇濃湯


喝起來相當綿密的口感,濃厚的香氣飄散出來,

這款湯品的料理的方式,應該是先煮好後,在放入調理機打的更細,才會有喝的到這樣的綿密口感。


EISEN bistro

松露薯條佐大蒜美乃滋


旁邊小碟裡擺放的事大蒜美乃滋,薯條上一點一點像是海苔顏色,就是松露醬。

兩者食材的搭配很合宜,想要一根接著一根吃 !

不過這是單點的份量,一個人可能會很有飽足感,建議可以多人一起分食。


EISEN bistro

EISEN bistro

EISEN bistro

檸檬奶油馬斯卡彭起司鮭魚寬麵


會品嚐到挪威鮭魚菲力與煙燻鮭魚,麵則是採用寬麵,較有彈性的麵皮口感。

濃郁的奶油醬、香濃的馬斯卡彭起司、麵中還帶有清新的檸檬香氣,

吃起來很有層次,吃到許多不同的味道、香氣在裡頭。


EISEN bistro

馬汀尼苦艾酒醬梅花豬肉佐手工莓果醬與夏威夷黑鹽


有兩種吃法;梅花豬肉搭配酸甜的手工莓果醬、梅花豬肉搭配夏威夷黑色火山鹽。

因為肉質相當軟嫩,不管選擇哪一種吃法,都挺美味的 !


EISEN bistro

EISEN bistro

比利時覆盆子小麥生啤酒

EISEN bistro

大村紫葡萄冰沙

EISEN bistro

EISEN bistro 二樓用餐環境

EISEN bistro

EISEN bistro

EISEN bistro


從二樓還能往一樓俯瞰下去,部分空間的挑高,貫通一樓和二樓,使得牆面的延伸,

書櫃的設計 擺放一些骨董小物 也更具有特色。


EISEN bistro

EISEN bistro

二樓化妝室

EISEN bistro


廁所的設計,顏色很沉穩、淺色系的色調,

看起來明亮很舒服 讓人使用起來 也賞心悅目。


EISEN bistro

EISEN bistro 一樓用餐環境

EISEN bistro

EISEN bistro

EISEN bistro


Eb 是EISEN bistro 的縮寫簡稱

用餐前,建議您提早打電話預約,能夠保留到您想要的位置唷 !


EISEN bistro


店家名稱 : EISEN bistro

地址 : 新竹市民權路208號

電話 : 03-5350008

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