知名韓國餐廳黃鶴洞，繼創造了小日籽韓食館與燒肉風間後，又開創了BUNGY JUMP 笨豬跳韓式燒肉第四個副品牌，主打汽油桶燒肉，以炫彩繽風的汽油桶營造出美式工業風的活潑氛圍，希望帶給顧客豪邁、奔放、大口吃肉的自在感覺。
店裡頭主打肉品是五色三層肉，分別以青醬、韓式辣醬、蒜味奶油、特製醬油、香油５種醃料，代表著綠、紅、黃、黑、白這５種顏色，讓同一部位的肉呈現出不同的風味，帶給饕客們不同味道的驚喜感受。
另提供多樣的韓式美食如韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、炸醬麵等，讓客人除了燒肉之外，有更多不同的餐點可做選擇。
▲店門口外觀招牌相當鮮豔醒目，可愛跳躍的小豬圖騰，給人一股充滿活力的感受
▲店內裝潢以色彩繽紛的汽油桶為主軸，搭配上可愛跳耀的小豬圖騰，注入一股美式工業風的活潑氛圍
▲每一桌都有一個如伸縮喇叭般的排煙黃銅管從天花板垂下來，桌面上崁入一個藍色汽油桶
▲烤盤是直接架在汽油桶上，中間放入木炭，周圍還加入了清水與鐵桶做隔離，以防木炭升溫的熱度，傳導至鐵桶周圍燙傷客人
▲餐廳另一個用餐特色就是專人的桌邊烤肉服務，讓顧客有更多的時間專注在品嚐餐點和朋友間情感交流上
▲餐點附贈的韓式小菜有涼拌冬粉、韓式泡菜、黃豆芽、甜不辣、辣豆腐、海帶芽共６種，皆可免費續加
▲另提供包燒肉的辣醬蔥絲、生菜和蒜頭，也是可免費續加
蜜醬牛肋條
加入了蜂蜜醬醃製，吃起來甜中帶有蜂蜜的香氣
飛天翼板牛
加入了水梨醬醃製，咀嚼之中散發出微微水果香甜
五色三層肉
以青醬、韓式辣醬、蒜味奶油、特製醬油、香油５種醃料，呈現出不同風味
炸醬麵
韓國黑醬中加入了絞肉與馬鈴薯一同烹煮，吃起來口感附有層次，鹹中帶甜
韓式炸雞
選用去骨雞腿肉，肉質鮮嫩多汁，醬汁甜香中帶點微酸
水蒸蛋
以雞高湯加入蛋液調勻煮熟，趁熱食用口感滑嫩，充滿蛋香
炸野蔬
有地瓜、青花菜、茄子、洋蔥、金針菇，樣式相當豐富
海鮮煎餅
辣牛肉
除了牛肉之外，裡頭還加入了豆腐、蛤犡、金針菇等一同烹煮，微辣之中夾帶著蛤犡的鮮甜
石鍋拌飯
起司地瓜燒
義大利Fabbri蜂巢霜淇淋
霜淇淋是哈密瓜口味，上頭放上一塊蜂巢，蜂巢吃進嘴裡有如蜂蜜味道的麥芽糖，相當特別
▲經典三層肉在烤盤上滋滋作響、油花四濺，撲鼻而來的香氣，如從笨豬跳一躍而下的俯衝感，將隨時引爆饕客的味蕾
店家資訊
BUNGY JUMP 笨豬跳韓式燒肉
電話：03-668-1842
地址：新竹縣莊敬南路108號