又一波韓流來襲,這次用汽油桶燒肉引爆你的味蕾 | 美食門店 | 冰箱爬出檸檬

知名韓國餐廳黃鶴洞,繼創造了小日籽韓食館與燒肉風間後,又開創了BUNGY JUMP 笨豬跳韓式燒肉第四個副品牌,主打汽油桶燒肉,以炫彩繽風的汽油桶營造出美式工業風的活潑氛圍,希望帶給顧客豪邁、奔放、大口吃肉的自在感覺。


店裡頭主打肉品是五色三層肉,分別以青醬、韓式辣醬、蒜味奶油、特製醬油、香油5種醃料,代表著綠、紅、黃、黑、白這5種顏色,讓同一部位的肉呈現出不同的風味,帶給饕客們不同味道的驚喜感受。


另提供多樣的韓式美食如韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、炸醬麵等,讓客人除了燒肉之外,有更多不同的餐點可做選擇。


DSC_0008.JPG

▲店門口外觀招牌相當鮮豔醒目,可愛跳躍的小豬圖騰,給人一股充滿活力的感受

DSC_0146.JPGDSC_0039.JPG22949392161_20ff5ab333_z.jpg

22937172925_e6f119a95f_z.jpg

▲店內裝潢以色彩繽紛的汽油桶為主軸,搭配上可愛跳耀的小豬圖騰,注入一股美式工業風的活潑氛圍

22749234000_f89482da5d_z.jpg

▲每一桌都有一個如伸縮喇叭般的排煙黃銅管從天花板垂下來,桌面上崁入一個藍色汽油桶

22749181790_d3d46d563c_z.jpg

▲烤盤是直接架在汽油桶上,中間放入木炭,周圍還加入了清水與鐵桶做隔離,以防木炭升溫的熱度,傳導至鐵桶周圍燙傷客人

22545831279_57299cf128_z.jpg

▲餐廳另一個用餐特色就是專人的桌邊烤肉服務,讓顧客有更多的時間專注在品嚐餐點和朋友間情感交流上

22941013065_6a30a4ee5b_z.jpg

▲餐點附贈的韓式小菜有涼拌冬粉、韓式泡菜、黃豆芽、甜不辣、辣豆腐、海帶芽共6種,皆可免費續加

22545095649_571f9796af_z.jpgDSC_0058.JPG

▲另提供包燒肉的辣醬蔥絲、生菜和蒜頭,也是可免費續加

22545812109_a594ce0696_z.jpg

蜜醬牛肋條

加入了蜂蜜醬醃製,吃起來甜中帶有蜂蜜的香氣

22949235381_11467bf392_z.jpg

飛天翼板牛

加入了水梨醬醃製,咀嚼之中散發出微微水果香甜

22750214490_c637b2c2a2_z.jpg

五色三層肉

以青醬、韓式辣醬、蒜味奶油、特製醬油、香油5種醃料,呈現出不同風味

22924601062_5fbd026b37_z.jpg

炸醬麵

韓國黑醬中加入了絞肉與馬鈴薯一同烹煮,吃起來口感附有層次,鹹中帶甜

22948423261_4c729b94b5_z.jpg

韓式炸雞

選用去骨雞腿肉,肉質鮮嫩多汁,醬汁甜香中帶點微酸

22923844752_20f30c74fe_z.jpg

水蒸蛋

以雞高湯加入蛋液調勻煮熟,趁熱食用口感滑嫩,充滿蛋香

22949157831_e9200b2e75_z.jpg

炸野蔬

有地瓜、青花菜、茄子、洋蔥、金針菇,樣式相當豐富

22912185646_c40c25d846_z.jpg

海鮮煎餅

22938003055_0217ba8de1_z.jpg

辣牛肉

除了牛肉之外,裡頭還加入了豆腐、蛤犡、金針菇等一同烹煮,微辣之中夾帶著蛤犡的鮮甜

22519748857_a28ba2df6f_z.jpg

石鍋拌飯  

22315556664_0dfcaa3b05_z.jpgDSC_0154.JPG

起司地瓜燒

22912406676_936c23dd62_z.jpg

義大利Fabbri蜂巢霜淇淋

霜淇淋是哈密瓜口味,上頭放上一塊蜂巢,蜂巢吃進嘴裡有如蜂蜜味道的麥芽糖,相當特別

22924944932_ee50da6a9d_z.jpg

▲經典三層肉在烤盤上滋滋作響、油花四濺,撲鼻而來的香氣,如從笨豬跳一躍而下的俯衝感,將隨時引爆饕客的味蕾

 

店家資訊

BUNGY JUMP 笨豬跳韓式燒肉

電話:03-668-1842

地址:新竹縣莊敬南路108號

如果您也有生活資訊、門店優惠、活動展演等各項訊息要提供給編輯,
歡迎來信 edit@talk.tw【新竹滔客線上雜誌 - 編輯部】收


我要留言