【新竹竹東超人氣早餐店】阿胖豆漿 福州包、粄條蛋餅超美味 | 美食門店 | Ivy

周末的早上,特地從市區騎車到竹東,就為了一嚐竹東人氣早餐:阿胖豆漿的美味。阿胖豆漿在食品路和竹東東寧路上都有店面,兩間產品差不多,但是味道並不相同,多數食客還是首推竹東這間。

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竹東的阿胖豆漿就位在東寧路三段56號,惠昌宮的斜對面。店面小小的,不是很起眼,若不經意的話很容易錯過。

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到的時候已經早上十點多,阿胖門口早就大排長龍了。
來這邊吃的話盡量在早上八點前到,九點之後不僅人多,比較熱門的食物像是水煎包和煎餃之類的,很容易賣完吃不到。

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菜單會貼在樓梯下和牆上,價格非常的便宜,最貴的也不會超過30元。
 
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除了櫃台負責點餐和夾煎好的成品外,廚房另外有五人在忙碌,每個人各司其職,手腳相當俐落。

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鮮嫩多汁的福州包出爐了,薄薄的皮服貼在肉餡上,連裡面的餡都能看的一清二楚。
 
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兩杯非常大杯的豆漿和中杯奶茶。
阿胖的冰豆漿和普通的冰豆漿不太一樣,裡面會混上一點碎冰,而且味道相當不錯,豆香味很濃不會太甜,也沒有傳統豆漿常會出現的焦味。
奶茶部分就比較普通,味道平平。

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高麗菜蛋餅
這個選擇在中式早餐店中算是比較少見的,高麗菜的量沒有特別多,味道也普普通通,沒有特別經驗的感覺。但是重點在辣椒!阿胖的小魚乾辣椒很辣,但是非常地香,那天去的時候,店中的辣椒幾乎都被用光了,這些還是從罐子上硬刮下來的。

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粄條韭菜蛋餅
阿胖的另外一個招牌,軟軟QQ的板條配上香氣四溢,量又多到快爆出來的韭菜,當中還有加入冬粉和碎肉末,相當美味。

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阿胖通常會將煎類的東西全部夾在一盤上,因此這盤中有高麗菜水煎包、福州包、韭菜煎餃,各個被煎的金黃酥脆,相當誘人。

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水煎包(高麗菜)
由於去的時間太晚了,只剩下高麗菜煎包,煎包的味道還算不錯,高麗菜切得比較大塊,味道也香,汁液還蠻多的。

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福州包(肉)
小小一顆,大概兩口就能吃乾淨。除了肉餡很多汁外,味道很獨特,有點淡淡的九層塔香,讓人忍不住一口接一口。

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煎餃
外觀和大小看起來有點像福州包,但是沒有福州包表現的出色。裡面的餡料是韭菜和肉末,不太確定和韭菜蛋餅的餡香不相同,但是明顯是蛋餅的韭菜餡比較好吃。


整體來說,來到竹東的阿胖豆漿建議點福州包、粄條蛋餅和豆漿,不過由於價格很低,即使把菜單上所有的東西點一輪,也只需要384元,若是肚子能塞下的話可以多多嘗試。
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