釣蝦場內的麻辣臭豆腐,竟能夯到網路拍賣? | 商品專賣 | 冰箱爬出檸檬

台灣獨有的釣蝦文化約在40年前從南部展開,一開始還是室外釣蝦場,但隨著釣蝦逐漸進入城市,由於台灣土地小,因此室內釣蝦場便應運而生。

室內釣蝦場的誕生解決了戶外強風烈日的天氣狀況,在裏頭不受風雨影響,賞標等蝦上鉤的釣蝦樂,非常消磨時間,釣上來的成果可自行帶回家處理或交由店家代為料理,還可搭配店內熱炒、啤酒及飲料,真可說是老少咸宜、親友聚餐的好去處啊!

在新竹香山區,鄰近『長興宮』公廟,有間以鐵皮屋搭建而成的長興釣蝦場,除提供顧客寬敞舒適的釣蝦環境外,還供應10多種口味的蝦料理、各式美味熱炒及湯品,其中菜單上的麻辣臭豆腐可說是家喻戶曉、遠近馳名,許多客人甚至上門不是為了釣蝦而是專程來品嚐麻辣臭豆腐的美味。

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獨家秘方的好口味,讓人一吃就上癮

長興釣蝦場的麻辣臭豆腐,湯底加入了小魚乾、蝦米、香菇、絞肉,味道上多了股乾貨食材中獨有的鮮甜及甘味,加上獨家祕方的辣椒及調味料,讓人一試就上癮。

臭豆腐則是選用手工的大溪豆腐經過素菜泡制臭滷水發酵而成,不添加防腐劑和其它的人工添加劑,顧客可安心享用

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網路拍賣販售,低溫配送到府

店家為了讓不便親臨釣蝦場或外縣市的客人也能享用到麻辣臭豆腐的美味,特地下台中去訂購一台真空包裝機,將臭豆腐及濃縮湯頭真空包裝儲存並於網路、拍賣販售。

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活蝦料理,口味眾多

除一般常見的胡椒蝦、檸檬蝦、蒜泥蝦、鹽烤蝦之外,還有金沙蝦、麻辣蝦、醬爆蝦、三杯蝦...等,多達10種以上的口味選擇

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▲深受大眾喜愛的胡椒蝦

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▲以蒜頭、辣椒爆的香氣十足的鹽酥蝦

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▲鹹香四溢的金沙蝦

 

店名:長興釣蝦場

電話:03-5375181

地址:新竹市香山區長興街498號

營業時間: 早上11:00~晚上12:00

公休日: 每週一公休

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